Pripravte si domácu štrúdlu plnú šťavnatého ovocia, ktorá bude rozhodne ozdobou vášho stola a vaši priatelia či rodina ju určite ocenia. Ak ešte neviete, čo cez víkend piecť, môžete sa nechať inšpirovať týmto jednoduchým receptom. Ide o klasický recept zo severu Talianska, z regiónu Trentino Alto Adige.
Na cesto potrebujeme:
150 g hladkej múky
1 vajce
30 g vody
10 g slnečnicového oleja
štipka soli
Náplň:
150 g černíc
180 g čučoriedok
120 g maliny
100 g hnedý cukor
50 g strúhanka
40 g rozpusteného masla
Postup:
Suroviny na cesto zmiešame a necháme hodinu postáť v chladničke.
Vyvalkané cesto naplníme ovocnou zmesou a zavinieme, vrch potrieme roztopeným maslom.
Pečieme 30 až 35 minút na 190 stupňoch.
VIDEO
https://www.instagram.com/p/B8BLpAxlJ0L/
