Pripravte si na obed výbornú špenátovú polievku s vajcom, ktorá spestrí váš jedálniček. Jednoduchý a rýchly recept z našej kuchyne chutí fantasticky a jej lahodná chuť vás milo prekvapí. Vajíčko bude dokonalý bonus.
- 1 ks mrazený špenát
- 2 ks vajce
- 1 ks zeleninový bujón / vývar
- 1 polievková lyžica maslo
- 1 polievková lyžica hladká múka
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ
- korenie
- 1 dcl smotana na varenie
-
V hrnci si roztopíme maslo. Pridáme múku a spravíme si zásmažku. Keď začne hnednúť, podlejeme vodou.
-
Do hrnca pridáme špenát, bujón, soľ a necháme variť.
-
Keď je všetko poriadne uvarené, môžeme zmes rozmixovať ponorným mixérom, aby bolo polievka ešte jemnejšia.
-
Pred koncom varenia pridáme prelisovaný cesnak, korenie a smotanu.
-
Na záver vylejeme do polievky roztrepané vajíčka a varíme ešte 5 minút.
-
Polievku môžeme podávať s krutónmi. Dobrú chuť!
>>>Sledujte náš Instagram s RECEPTAMI >> pridajte sa TU
