Len nedávno sa objavila správa o výrobku, ktorý v sebe ukrýval škodlivú baktériu a máme tu ten istý prípad, navyše vinníkom je ten istý producent. Pred potravinou upozorňujú kontrolóri Štátnej veterinárnej a potravinovej správy na svojej stránke.
Na základe kontroly vykonanej štátnou veterinárnou a potavinovou správou bol po dôkladnom odobratí vzoriek z mliečneho produktu, konkrétne bryndze plnotučnej 125 g značky Tami s dátumom spotreby 30. apríla 2019, šarža L02101, objavený nepriaznivý nález baktérie listéria, ktorá spôsobuje závažné zdravotné komplikácie.
Producentom uvedeného výrobku je Syráreň Havran, a.s so sídlom v Senici, ktorého výrobok sa už druhýkrát za ten istý mesiac sťahuje z obchodných reťazcov. Začiatkom apríla bola totiž objavená táto baktéria v bryndzi pod značkou Tesco bryndza plnotučná 125 g , ktorej dátum spotreby bol do 13. apríla 2019.
Listeria monocytogenes je baktéria relatívne dosť imúnna proti vplyvom vonkajšieho prostredia, odumiera iba na základe varu a pri pasterizácii, bezpečná teplota, ktorá ju zneškodní je 72 stupňov celzia.
Nastavte si, aby sa vám na Facebooku zobrazovalo viac našich článkov. Stačí si nás pridať medzi obľúbené stránky 🙂
Kliknite na Novinky -> Upraviť preferencie -> Určite, kto sa má zobrazovať ako prvý -> Pohľadajte našu stránku Peepl.sk, kliknite na ňu, pridá sa hviezdička a potvrdíte HOTOVO.
