Špenátová polievka s vajcom: Overený a rýchly recept z našej kuchyne

Pripravte si na obed výbornú špenátovú polievku s vajcom, ktorá spestrí váš jedálniček. Jednoduchý a rýchly recept z  našej kuchyne chutí fantasticky a jej lahodná chuť vás milo prekvapí. Vajíčko bude dokonalý bonus.

  • 1 ks mrazený špenát
  • 2 ks vajce
  • 1 ks zeleninový bujón / vývar
  • 1 polievková lyžica maslo
  • 1 polievková lyžica hladká múka
  • 3 strúčiky cesnaku
  • soľ
  • korenie
  • 1 dcl smotana na varenie
  1. V hrnci si roztopíme maslo. Pridáme múku a spravíme si zásmažku. Keď začne hnednúť, podlejeme vodou.

  2. Do hrnca pridáme špenát, bujón, soľ a necháme variť.

  3. Keď je všetko poriadne uvarené, môžeme zmes rozmixovať ponorným mixérom, aby bolo polievka ešte jemnejšia.

  4. Pred koncom varenia pridáme prelisovaný cesnak, korenie a smotanu.

  5. Na záver vylejeme do polievky roztrepané vajíčka a varíme ešte 5 minút.

  6. Polievku môžeme podávať s krutónmi. Dobrú chuť!

>>>Sledujte náš Instagram s RECEPTAMI >> pridajte sa TU