Príprava domácich pokrmov prináša do našich domácností vôňu čerstvých jedál a dezertov, ktoré pripravujeme s láskou. Nie je to len spôsob, ako si pripraviť chutné jedlo, ale aj príležitosť tráviť čas s našou rodinou či priateľmi.
Či už varíme tradičné recepty od babičky alebo skúšame nové nápady, domáce jedlá majú vždy výnimočnú chuť. Navyše, vďaka domácemu vareniu vieme presne, čo naše jedlo obsahuje, a môžeme si ho prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
Dnes vám ponúkame jednoduchý recept na domáci vanilkový puding.
Vanilkový puding patrí medzi najobľúbenejšie a najjednoduchšie dezerty. Jeho jemná, krémová chuť a vôňa vanilky si získali ľudí po celom svete. Pripraviť si ho doma nie je vôbec náročné a výsledok určite poteší každého maškrtníka.
Vanilkový puding môžeme podávať samostatne, s ovocím, šľahačkou alebo ako súčasť rôznych zákuskov a tort.
Ingrediencie:
- 500 ml mlieka
- 2 žĺtky
- 2 lyžice cukru
- 1 balíček vanilkového cukru (alebo kúsok vanilky)
- 2 zarovnané lyžice hladkej múky (alebo škrobu)
Postup prípravy vanilkového pudingu:
- Z mlieka si odlejeme asi 100 ml do pohára, zvyšok mlieka dáme variť do hrnca spolu s vanilkovým cukrom.
- V odliatom mlieku rozmiešaj žĺtky, cukor a múku (alebo škrob), kým nezískáme hladkú zmes.
- Keď mlieko v hrnci začne vrieť, pomaly doň vlejeme rozmiešanú zmes, stále miešame, aby sa nevytvorili hrudky.
- Varíme na miernom ohni, kým puding nezhustne.
- Hotový puding nalejeme do misiek a necháme vychladnúť. Môžeme ho ozdobiť ovocím alebo šľahačkou.
Dobrú chuť!
Ilustračné foto: pixabay.com
