Príprava domácich pokrmov prináša do našich domácností vôňu čerstvých jedál a dezertov, ktoré pripravujeme s láskou. Nie je to len spôsob, ako si pripraviť chutné jedlo, ale aj príležitosť tráviť čas s našou rodinou či priateľmi.
Či už varíme tradičné recepty od babičky alebo skúšame nové nápady, domáce jedlá majú vždy výnimočnú chuť. Navyše, vďaka domácemu vareniu vieme presne, čo naše jedlo obsahuje, a môžeme si ho prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
Dnes vám ponúkame recept, ktorý si môžete pripraviť na obed.
Kuracie prsia na smotane so šampiňónmi
Ingrediencie:
- 2 kuracie prsia
- 200 ml smotany na varenie
- 150 g šampiňónov
- 1 malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica oleja
- Soľ, čierne korenie, sušený tymian (alebo provensálske bylinky)
Postup:
- Kuracie prsia umyte, osušte a mierne naklepte. Osoľte, okoreňte a posypte tymianom.
- Na panvici rozohrejte olej s maslom a kuracie prsia opečte z oboch strán dozlatista. Vyberte ich a odložte bokom.
- Do tej istej panvice pridajte nakrájanú cibuľu a orestujte do sklovita. Pridajte nakrájané šampiňóny a restujte, kým nezmäknú.
- Pridajte nasekaný cesnak, premiešajte a zalejte smotanou. Nechajte pár minút prevariť.
- Vráťte kuracie prsia späť do panvice a varte ešte 5 minút, aby sa chute prepojili.
- Podávajte s ryžou, cestovinami alebo opečenými zemiakmi.
Dobrú chuť!
Ilustračné foto: YouTube
